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オクタナール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
オクタナール
物質名
識別情報
3D model (JSmol)
ChEBI
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.004.259 ウィキデータを編集
UNII
性質
C8H16O
モル質量 128.21204
外観 無色ないし淡黄色の液体
匂い 果実の香り
密度 0.821 g/cm3
融点 12 - 15 °C (54 - 59 °F; 285 - 288 K)
沸点 171 °C (340 °F; 444 K)
わずかに溶ける
危険性
引火点 51 °C (124 °F; 324 K)
関連する物質
関連するアルデヒド ヘプタナール
ノナナール
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。
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オクタナール: Octanal)は、化学式C8H16Oで表される鎖状有機化合物アルデヒドの一種で、オクチルアルデヒドやカプリルアルデヒドとも呼ばれる。無色ないし淡黄色の、可燃性の液体で、果実の香りを持つ。

合成

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1-ヘプテンヒドロホルミル化、または1-オクタノールの酸化により得られる。

用途

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塗料ワニス香水や食品用香料の原料として用いられる。

安全性

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眼や皮膚、呼吸器に対する刺激性がある。消防法に定める第4類危険物 第2石油類に該当する[1]

脚注

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  1. ^ 法規情報 (東京化成工業株式会社)

参考資料

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