オイゲノールシンターゼ
オイゲノールシンターゼ(Eugenol synthase, EC 1.1.1.318, LtCES1, EGS1, EGS2)は、系統名をオイゲノール:NADP+オキシドレダクターゼ (コニフェリルエステル還元)(eugenol:NADP+ oxidoreductase (coniferyl ester reducing))という酵素である[1][2][3][4][5][6]。
- オイゲノール + カルボン酸塩 + NADP+ コニフェリルエステル + NADPH + H+
この酵素の反応は可逆である。
出典[編集]
- ^ “Eugenol and isoeugenol, characteristic aromatic constituents of spices, are biosynthesized via reduction of a coniferyl alcohol ester”. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 103 (26): 10128–33. (June 2006). doi:10.1073/pnas.0603732103. PMC 1502517. PMID 16782809.
- ^ “A pinoresinol-lariciresinol reductase homologue from the creosote bush (Larrea tridentata) catalyzes the efficient in vitro conversion of p-coumaryl/coniferyl alcohol esters into the allylphenols chavicol/eugenol, but not the propenylphenols p-anol/isoeugenol”. Archives of Biochemistry and Biophysics 465 (1): 209–18. (September 2007). doi:10.1016/j.abb.2007.06.002. PMID 17624297.
- ^ “Structure and reaction mechanism of basil eugenol synthase”. PLOS ONE 2 (10): e993. (October 2007). Bibcode: 2007PLoSO...2..993L. doi:10.1371/journal.pone.0000993. PMC 1991597. PMID 17912370.
- ^ “The multiple phenylpropene synthases in both Clarkia breweri and Petunia hybrida represent two distinct protein lineages”. The Plant Journal 54 (3): 362–74. (May 2008). doi:10.1111/j.1365-313X.2008.03412.x. PMC 2741023. PMID 18208524.
- ^ “Biosynthesis of t-anethole in anise: characterization of t-anol/isoeugenol synthase and an O-methyltransferase specific for a C7-C8 propenyl side chain”. Plant Physiology 149 (1): 384–94. (January 2009). doi:10.1104/pp.108.128066. PMC 2613694. PMID 18987218.
- ^ “Eugenol synthase genes in floral scent variation in Gymnadenia species”. Functional & Integrative Genomics 14 (4): 779–88. (December 2014). doi:10.1007/s10142-014-0397-9. hdl:20.500.11850/91540. PMID 25239559.
外部リンク[編集]
- Eugenol synthase - MeSH・アメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス（英語）