アラビトール

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アラビトール[1]
識別情報
CAS登録番号 7643-75-6 ×
PubChem 94154
ChemSpider 84971 チェック
ChEBI CHEBI:18333 チェック
特性
化学式 C5H12O5
モル質量 152.14 g/mol
精密質量 152.068473
外観 柱状結晶
融点

103 °C, 376 K, 217 °F

への溶解度 混和
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

アラビトール(Arabitol)またはアラビニトール(arabinitol)は、糖アルコールである。アラビノースまたはリキソースの還元によって生成する。いくつかの有機酸試験では、D-アラビトールの存在の有無を確かめる。この物質は、Candida albicans等の腸内細菌やその他の酵母菌類等の異常繁殖を示す[2]

出典[編集]

  1. ^ Merck Index, 11the Edition, 789
  2. ^ http://www.greatplainslaboratory.com/home/eng/candida.asp