ヴィ・ド・フランス
種類 | 株式会社 |
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略称 | ヴィド |
本社所在地 |
日本 〒101-0032 東京都千代田区岩本町三丁目8番16号 NOF神田岩本町ビル7階 |
本店所在地 | 東京都千代田区岩本町三丁目10番1号 |
設立 | 2001年7月 |
業種 | 製パン・飲食業 |
法人番号 | 3010001074766 |
事業内容 | ベーカリーカフェ運営およびフランチャイズ展開、パン用冷凍生生地卸売 |
代表者 | 代表取締役社長 村上知義 |
資本金 | 4億8,000万円 |
売上高 | 297億1,600万円(2007年) |
従業員数 | 547名(2008年6月) |
支店舗数 | 225店(直営店193店、FC32店 2011年6月現在) |
主要株主 | 山崎製パン 100% |
外部リンク | http://www.viedefrance.co.jp/ |
株式会社ヴィ・ド・フランス(VIE DE FRANCE)は、東京都千代田区に本社を置く、ベーカリー・カフェの運営やパン生地の卸売を行っている企業である。山崎製パンの完全子会社。
沿革
1983年(昭和58年)に山崎製パンが、フランスの製粉メーカーであるグラン・ムーラン・ド・パリ社と技術導入提携を行ない、同社の事業部のひとつとしてスタートした。ベーカリーショップにカフェスペースを併設したイートイン形式のチェーン店を展開し、フランチャイズ店を含めて2008年(平成20年)には日本国内で200店舗を越えている。また、全国のベーカリーショップやレストラン、企業の社員食堂、学校・病院の給食施設などにパン用冷凍生地の販売も行なっている。
2001年(平成13年)には山崎製パンから分社し(ただし株式の100%を山崎製パンが保有する完全子会社)、この前後から従来とは違う種類の店舗ブランド展開も行なっている。
上記の関係から、山崎製パンが行っている「春のパンまつり」に「春のプレゼントセール」という名で毎年参加している。ただしポイントを集める形ではなく、500円以上買い上げるごとにもらえる券を5枚集めて引き換えるという形になっている。なお、もらえる商品は山崎製パンのものと同じである。
2011年からはプレゼントセールの仕組みが変わり、A~D賞の中から選び、抽選という形になった。その中で山崎製パンと同じ商品(皿)はD賞に設定されており、ペアでもらえるようになっていた。
ネーミングの由来はフランス語だが、日本語に直訳すると「フランス(自体)の人生」となるため、意味が通じない。
店舗ブランド
- ヴィ・ド・フランス
- ヴィ・ド・フランス・エクスプレス(主に駅構内に入居している小型店舗)
- ヴィ・ド・フランスカフェ
- デリフランス
- サンブーランジュリ
- デリ&ルー
関連会社
同じく山崎製パンの子会社 Vie de France Yamazaki, Inc. はアメリカで同様の事業展開を、また日本国内でもヴイ・ディー・エフ・サンロイヤルが同様のベーカリーカフェ事業などを行なっている。