イヌハッカ
| イヌハッカ | |||||||||||||||||||||
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| 分類 | |||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||
| Nepeta cataria | |||||||||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||||||||
| イヌハッカ | |||||||||||||||||||||
| 英名 | |||||||||||||||||||||
| Catnip |
イヌハッカ（学名：Nepeta cataria、キャットニップとも）は、シソ科ネペタ属の多年草でハーブの1種。
肉料理の香り付けに用いたり、サラダに入れたり、ハーブティーにする。
英名であるキャットニップは「猫が噛む草」という意味であり、その名の通り、猫はこの草を好む。これはこの草の精油にネペタラクトンという猫を興奮させる物質が含まれているからである。
猫に同様の効果をもたらす植物としてマタタビ、荊芥、キャットミントがある。
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