ビジュー(仏語：bijou)とは、ベルモット・ジン・シャルトリューズで作るカクテルのことである。
フランス語で「bijou」とは宝石の意味。また同じ材料で他にも「アンバー・ドリーム(Amber Dream)」「ゴールデン・グロー(Golden Grow)」などと呼ばれるカクテルもあるがどの呼び名も「宝石」を印象づける名前である。
[編集] レシピ
- 上記の材料をシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。トッピングにチェリーを沈め、オレンジ・ビタースを1ダッシュふりかける。また、この材料をステアで作るとアンバー・ドリームとなる。
