サンミー
サンミーは、YKベーキングカンパニーが製造している菓子パン。関西で知名度があり、大阪のソウルパン[1]や関西のソウルパン[2]とも称されている。
概要[編集]
1971年（昭和46年）に誕生した菓子パンで、デニッシュパンを元に考え出された[3]。商品名は、クリームとケーキ生地とチョコレートを一度に味わえることを示す「三味」（さんみ）にちなむ[1][4]。
デニッシュ生地にクリームを包み、ケーキ生地をトッピングして焼き上げた菓子パンで、表面にチョコレートで線描きがされている[1]。
姉妹品として、季節限定で様々な素材を使って4つ目の味を加えたヨンミーがある[5]。
神戸屋の包装パン事業譲渡に伴い、2023年2月1日付で製造元がYKベーキングカンパニーへ変更された。
メディア[編集]
- 秋本治の漫画『こちら葛飾区亀有公園前派出所』の単行本第196巻第17話「愛しのサンミー」は、サンミーが題材となっている[6]。
出典[編集]
- ^ a b c “「3月31日はサンミーの日!」、制定記念でボリューム1.33倍「大判サンミー」発売/神戸屋”. 食品産業新聞 (食品産業新聞社). (2020年3月25日) 2020年11月22日閲覧。
- ^ “グリコ／神戸屋100周年記念「アーモンド効果 サンミー」発売”. 流通ニュース. ロジスティクス・パートナー (2018年11月2日). 2020年11月22日閲覧。
- ^ “関西のソウルパン サンミー”. YKベーキングカンパニー. 2023年12月12日閲覧。
- ^ “その他Q&A”. 神戸屋. 2020年11月22日閲覧。
- ^ 秋本治『こちら葛飾区亀有公園前派出所』 196巻、集英社〈ジャンプコミックス〉、2015年9月14日。ISBN 978-4088804590。
外部リンク[編集]
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