コーシャー式デリカテッセン
カッツ・デリカテッセン、ニューヨーク
コーシャー式デリカテッセン
カッツ・デリカテッセン、ニューヨーク
カッツ・デリカテッセン(Katz's Delicatessen)とは、米国ニューヨークにあるコーシャー式デリカテッセン。
1888年創業の、ベッサラビアとルーマニアからの東欧ユダヤ系移民によって19世紀後半にアメリカ合衆国にもたらされたパストラミなどのコーシャーのユダヤ料理を売る、ニューヨークで最も古いデリカテッセン。店内には著名人のサインが壁一面飾られていて、映画 『恋人たちの予感』の舞台になったことでも知られる。人気メニューのパストラミ・サンドイッチはニューヨークを代表する名物料理。
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