アワタケ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
移動: 案内検索
アワタケ
Podgrzybek zajączek VIII 2005 2.jpg
分類
: 菌界
: 担子菌門
: 真正担子菌綱
: イグチ目
: イグチ科
: イグチ属
: アワタケ
学名
Boletus subtomentosus
和名
アワタケ
英名
Suede Bolete

アワタケ(学名:Boletus subtomentosus)はイグチ目イグチ科イグチ属の菌類。可食種。英国ではSuede Bolete、Boring Broun Bolete、Yellow-cracked Bolete

特徴[編集]

傘は5cm~10cm程度の大きさ。傘についている液体は水酸化アンモニウムであり、一瞬にして赤褐色に変わる。この特徴によって同属他種と区別を行う。

傘の裏はイグチの特徴である管孔がよく見える。

傷つくと青色に変化する。

アミタケと良く似ている

分布・生息地[編集]

ユーラシア大陸、北アメリカ、オーストラリアなど広い範囲で見つかっている。広葉樹や針葉樹に対して生える。

食用[編集]

この種は食用である。

関連項目[編集]