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2015年6月28日 (日) 14:17時点における版

パラオキシ安息香酸エステル（パラオキシあんそくこうさんエステル, para-hydroxybenzonate）は、安息香酸エステルのパラ位にフェノール性ヒドロキシ基を持つ有機化合物群の呼び名である。主に飲料向けの防腐剤として使用されているが食品・医薬品あるいは化粧品の防腐剤成分名として掲示する場合に、製品に複数種含まれるパラオキシ安息香酸エステルを総称してパラベン（paraben）と呼称される。フェノール部分は塩を形成するためナトリウム塩などの形で使用される場合もある。

防腐剤として使用される製品名とIUPAC名を次に挙げる

メチルパラベン、methyl 4-hydroxybenzoate
エチルパラベン、ethyl 4-hydroxybenzoate
プロピルパラベン、propyl 4-hydroxybenzoate
イソプロピルパラベン、isopropyl 4-hydroxybenzoate
ブチルパラベン、butyl 4-hydroxybenzoate
イソブチルパラベン、isobutyl 4-hydroxybenzoate
ベンジルパラベン、benzyl 4-hydroxybenzoate

パラオキシ安息香酸エステルは広い菌種に対して、静菌作用を示し通常はエステル部分の異なるパラオキシ安息香酸エステルを組み合わせて使用される。抗菌活性の強さは、ベンジル>ブチル>プロピル>エチル>メチルエステルの順といわれている。消毒剤や感染症の治療剤としては用いられない。

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 [[Image:Paraben.PNG|thumb|200px|パラベンの一般的な構造式]]
-'''パラオキシ安息香酸エステル'''（パラオキシあんそくこうさんエステル, ''para''-hydroxybenzonate）は、[[安息香酸]][[エステル]]のパラ位に[[フェノール]]性[[ヒドロキシ基]]を持つ[[有機化合物]]群の呼び名である。主に飲料向けの防腐剤として使用されているが[[食品]]・[[医薬品]]あるいは[[化粧品]]の[[防腐剤]]成分名として掲示する場合に、製品に複数種含まれるパラオキシ安息香酸エステルを総称して'''パラベン'''（paraben）と呼称される。フェノール部分は[[塩]]を形成するため[[ナトリウム]]塩などの形で使用される場合もある。
+'''パラオキシ安息香酸エステル'''（パラオキシあんそくこうさんエステル, ''para''-hydroxybenzonate）は、[[安息香酸]][[エステル]]のパラ位に[[フェノール]]性[[ヒドロキシ基]]を持つ[[有機化合物]]群の呼び名である。主に飲料向けの防腐剤として使用されているが[[食品]]・[[医薬品]]あるいは[[化粧品]]の[[防腐剤]]成分名として掲示する場合に、製品に複数種含まれるパラオキシ安息香酸エステルを総称して'''パラベン'''（paraben）と呼称される。フェノール部分は[[酸と塩基|塩]]を形成するため[[ナトリウム]]塩などの形で使用される場合もある。
 防腐剤として使用される製品名とIUPAC名を次に挙げる

2015年6月28日 (日) 14:17時点における版

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