菊味噌
 | この記事の主題はウィキペディアにおける独立記事作成の目安を満たしていないおそれがあります。（2009年12月） |
その菊味噌を椀に取り、お湯を注ぐことで、簡単に味噌汁を作ることができる。古くから伝わるインスタント味噌汁で、独特の味と風味がある。
山形県は食用菊の有数の産地であり、代表的な食用菊に「もってのほか」があり、これらが菊味噌に使われている [2]。
脚注[編集]
- ^ 山形県アンテナショップ おいしい山形プラザ 2017年4月12日閲覧
- ^ 食用ぎく 野菜 山形のうまいもの おいしい山形ホームページ
関連項目[編集]
 | この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 |
 | この項目は、山形県に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:日本の都道府県/山形県）。 |