リチュアル・コーヒー・ロースターズ
 |
リチュアル・コーヒー・ロースターズ（英語: Ritual Coffee Roasters）とはサンフランシスコにあるコーヒーショップチェーンでサンフランシスコとナパに4店舗出店している[1]。2005年に[2]創業した同社は自社でコーヒー豆焙煎、コーヒー販売、コーヒーショップ経営を行うサードウェーブコーヒーと見なされ、他のサードウェーブコーヒーにはブルーボトルコーヒー、フォーバレルコーヒー[3]などがある。サンフランシスコの店舗は人気のたまり場や技術系のビジネスマンのワーキングスペースとして知られている[4]。
脚注[編集]
- ^ “Small Bay Area Coffee Roasters Spread Out”, The New York Times, (April 4, 2010)
- ^ “Cafe 2.0: After the Gold Rush”, Wired.com, (October 18, 2012)
- ^ “Blue Bottle Cashes in on Coffee Authenticity”, Wired.com, (October 16, 2012)
- ^ “Cafe Capitalism, San Francisco Style”, The New York Times, (April 4, 2008)
外部リンク[編集]
- Official website
- Ritual Coffee Roasters on sfwiki.org
 | この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 |