ポヴィドル

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ポヴィドルドイツ語(オーストリア) ;powidl, powidel, 英語フランス語など ;povidl とも)は、オーストリア料理スモモムース (Pflaumenmus) のこと。もとはチェコ語ジャムを意味し、チェコ語ではポヴィドラ (povidla, povidle, povidlo) である。単にジャムの意味にも使われる。

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