フロレチン
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| 物質名 | |
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3-(4-hydroxyphenyl)-1-(2,4,6-trihydroxyphenyl)propan-1-one | |
別名 Dihydronaringenin | |
| 識別情報 | |
3D model (JSmol)
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| ChEBI | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.000.444 |
| KEGG | |
PubChem CID
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| UNII | |
CompTox Dashboard (EPA)
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| 性質 | |
| C15H14O5 | |
| モル質量 | 274.26 g/mol |
| 精密質量 | 274.084124 |
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。
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フロレチン(phloretin)は、ジヒドロカルコンおよびポリフェノールの一つである。リンゴの木の葉で見られる[1]。
代謝
[編集]フロレチンはフロレチンヒドロラーゼによってフロログルシノールとフロレト酸に分解される。
配糖体
[編集]- フロリジン - フロレチンの2'-グルコシド
- ナリンギンジヒドロカルコン - フロレチンの二配糖体
出典
[編集]- ^ Picinelli A.; Dapena E.; Mangas J. J. (1995). “Polyphenolic pattern in apple tree leaves in relation to scab resistance. A preliminary study”. Journal of agricultural and food chemistry 43 (8): 2273–2278. doi:10.1021/jf00056a057.
