トリアシルグリセロールリパーゼ

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トリアシルグリセロールリパーゼ
識別子
EC番号 3.1.1.3
CAS登録番号 9001-62-1
データベース
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BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
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PDB構造 RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
検索
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トリアシルグリセロールリパーゼ(Triacylglycerol lipase、EC 3.1.1.3)は、トリアシルグリセロールリパーゼという系統名を持つ酵素である。

以下の化学反応加水分解する。

トリアシルグリセロール + ジアシルグリセロール + カルボン酸塩

膵臓の酵素は、エステルと水の界面でしか働かない。

外部リンク[編集]