サン=ブリ

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サン=ブリ (Saint-Bris)は、ブルゴーニュワインの1つ。ワインのAOC名。この地方にただ一つ残っていた1974年認定のVDQSワイン「ソーヴィニョン・ド・サンブリ(Sauvignon de Saint-Bris)」が、2003年にレジョナル(地方名)AOC「Saint-Bris(サン=ブリ)」に昇格した。

ヨンヌ県にあるサン=ブリ=ル=ヴィヌー(Saint-Bris-Le-Vinneux)村を中心にした5か村で作られる。柑橘類に似たさわやかな香りのある軽い辛口の白ワインで、ソーヴィニョン・ブラン種(およびSauvinon Gris)のぶどうから作られる。

「サン・ブリ」の栽培地域に含まれる3か村で、イランシーという赤ワインも作られている。

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