グルタル酸

グルタル酸

物質名
優先IUPAC名 Pentanedioic acid ペンタン二酸
別名 Glutaric acid Propane-1,3-dicarboxylic acid 1,3-Propanedicarboxylic acid Pentanedioic acid n-Pyrotartaric acid 1,5-Pentanedioic acid
識別情報
CAS登録番号	110-94-1
3D model (JSmol)	Interactive image
ChEBI	CHEBI:17859
ChEMBL	ChEMBL1162495
ChemSpider	723
DrugBank	DB03553
ECHA InfoCard	100.003.471
EC番号	203-817-2
Gmelin参照	26809
KEGG	C00489
PubChem CID	743
UNII	H849F7N00B
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID2021654
InChI InChI=1S/C5H8O4/c6-4(7)2-1-3-5(8)9/h1-3H2,(H,6,7)(H,8,9)  Key: JFCQEDHGNNZCLN-UHFFFAOYSA-N  InChI=1/C5H8O4/c6-4(7)2-1-3-5(8)9/h1-3H2,(H,6,7)(H,8,9) Key: JFCQEDHGNNZCLN-UHFFFAOYAU
SMILES C(CC(=O)O)CC(=O)O
性質
化学式	C5H8O4
モル質量	132.12 g/mol
融点	95 - 98 °C (203 - 208 °F; 368 - 371 K)
沸点	200 °C (392 °F; 473 K) /20 mmHg
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。  verify (what is  N ?)

グルタル酸（グルタルさん、Glutaric acid）は構造式 HOOC–(CH₂)₃–COOH で表されるカルボン酸の一つ。IUPAC命名法では1,5-ペンタン二酸(1,5-pentanedioic acid)またはプロパン-1,3-ジカルボン酸(propane-1,3-dicarboxylic acid)である。無色からわずかに薄い黄色の結晶または結晶性粉末で、水に可溶、アルコール、エーテルに易溶。融点95～98℃、沸点200℃、分子量132.11。CAS登録番号は110-94-1。

グルタル酸は、トリプトファンの代謝経路であるグルタル酸経路や、代謝において最も重要なクエン酸回路に関与している。2位にアミノ基が結合した2-アミノグルタル酸は、重要なアミノ酸であるグルタミン酸として知られる。

外部リンク

• 国際化学物質安全性カード グルタル酸 (ICSC:1367) 日本語版(国立医薬品食品衛生研究所による), 英語版