国際食品規格委員会

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

2022年11月8日 (火) 15:06; 240d:1a:3ce:c00:a893:6b8b:7724:9965 (会話) による版 (→‎外部リンク)（日時は個人設定で未設定ならUTC）

(差分) ← 古い版 | 最新版 (差分) | 新しい版 → (差分)

国際食品規格委員会は一般にコーデックス委員会と呼ばれる。その名称はラテン語: Codex Alimentarius (食品法典)に由来する。1963年に国際連合食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)によって設置された政府間組織。英語: Codex Alimentarius Commissionが名称、CACと略称されている。加盟国：185カ国および欧州共同体（2013年7月現在）

目的[編集]

  1. 国際的な食品基準を定めることで消費者の健康を守る。
  2. 基準の共通化により貿易の公正さを図る。

組織[編集]

議長と副議長(3名)は定例総会において加盟国が選挙する。総会と執行委員会の下に全般問題規格部会(9部会)、個別食品規格部会(11部会)、地域調整委員会(6委員会)、特別部会(1部会)がある。合同事務局は、イタリア共和国ローマのFAO本部内に設置されている。

関連項目[編集]

外部リンク[編集]

「https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=国際食品規格委員会&oldid=92340788」から取得