ごぼとん丼
ごぼとん丼（ごぼとんどん）は、長野県下伊那郡松川町で販売されているご当地グルメである。
概要[編集]
2005年、地産地消のコンセプトの元、地元の有志団体「松川ごぼとん丼会」が開発した丼料理で[1]、地元産リンゴやウメで育った黒豚と地元産ごぼうをじっくりと煮たものがご飯の上に乗せられている[2][3]が、提供する店舗によってその調理法は様々である。2005年、長野朝日放送が主催する映像コンテスト「abn・八十二 ふるさとCM大賞NAGANO」で、ごぼとん丼を宣伝した「魁！ハナの【ごぼとん応援団！】」が審査員特別賞（ユーモア賞）を受賞した[4]。
2009年に設立した諏訪・伊那地方のご当地どんぶりをアピールする団体「信州・天竜川どんぶり街道の会」に加盟している[5][6]。
2014年には、ごぼとん丼を提供する「美冨久」が全国丼連盟が主催する第１回全国丼グランプリのご当地丼部門で金賞を獲得した[7][8]。
脚注[編集]
- ^ 武田博仁 (2009年11月20日). “どんぶり街道の会：天竜川流域の９団体が設立 誘客目指しご当地丼ＰＲ ／長野”. 毎日新聞: p. 22
- ^ 平林敬一 (2008年6月21日). “松川町名物「ごぼとん丼」、人気でした 県飯田合庁食堂 ／長野県”. 朝日新聞: p. 28
- ^ “松川中学生にごぼとん丼振舞う”. 南信州新聞. (2013年3月6日) 2017年12月29日閲覧。
- ^ “abn・八十二 ふるさとCM大賞NAGANO 2005年度受賞作品”. 長野朝日放送. 2021年6月3日閲覧。
- ^ 「信州・天竜川どんぶり街道の会」 Archived 2012年10月17日, at the Wayback Machine.
- ^ “天竜川どんぶり街道 地元９団体が会設立 ＨＰやパンフでＰＲ＝長野”. 読売新聞: p. 29. (2009年11月12日)
- ^ “第１回全国丼グランプリ 結果発表”. 全国丼連盟. 2021年6月3日閲覧。
- ^ “全国丼グランプリ金賞受賞!!!!!”. 松川町公式サイト. 2021年6月3日閲覧。
参考[編集]
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