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コシヒカリは、日本のイネの品種名およびそこから獲れる米の銘柄名。科学的にも種苗法上でもコシヒカリとは異なる品種であるコシヒカリBLも「コシヒカリ」との銘柄で販売されている。 日本のうるち米作付面積のうち最大（2020年産で33.7％）の品種である。 コシヒカリという品種は1つであるが、コシヒカリ…

魚沼コシヒカリ（うおぬまコシヒカリ）は、新潟県魚沼地域（5市2町）で収穫される、コシヒカリBL（9割以上）およびコシヒカリ（1割以下）の米の産地ブランド。魚沼産コシヒカリ（うおぬまさんコシヒカリ）として販売しているケースもある。 テロワール（環境条件）がコシヒカリBLおよびコシヒカリ…

また、戻し交配で育成された品種には、コシヒカリに、いもち病の抵抗性遺伝子を戻し交配で導入することによって育成されたコシヒカリBLという品種群がある。現在、「新潟県産コシヒカリ」という銘柄はコシヒカリ及びコシヒカリBL品種群の玄米に与えられており、そのうちコシヒカリBL品種群が9割を占めると言われている。…

コシヒカリ新潟BL１号 × コシヒカリ新潟BL8号 コシヒカリ新潟BL10号 - コシヒカリ新潟BL2号 × コシヒカリ新潟BL8号 コシヒカリ新潟BL11号 - コシヒカリ新潟BL2号 × コシヒカリ新潟BL7号 コシヒカリ新潟BL12号 - コシヒカリ新潟BL5号 × コシヒカリ新潟BL7号 コシヒカリ新潟BL13号…

米袋に美少女イラストを描いた「萌え米」として販売された際には反響が大きく、ニュース報道などでも注目された。秋田県雄勝郡羽後町のうご農業協同組合では、西又葵が美少女イラストを描いた「JAうご あきたこまち 美少女パッケージ」を全国に通信販売している。 晩生種であり秋田県での栽培には向かなかったコシヒカリより早熟で、かつコシヒカリ…

だが、2020年4月1日、宮迫氏のユーチューブチャンネルにてユーチューバーヒカルとともにこれを見た宮迫側は反論。自身が購入した品種は魚沼コシヒカリ などの高級米に分類されるものではなく、一般的な品種とされるあきたこまち を購入したと明言し、購入量も家族構成から…

11月1日、「戦国EXPO」と共同企画でパッケージに戦国武将のキャラクターをあしらった魚沼コシヒカリ「米・戦国無双」を発売。JA魚沼みなみと、JAしおざわの両JAが同一商品を販売するのは初めて。 11月28日、「戦国EXPO」が4月11日から11月28日まで開催され、期間中（232日間）の入場者は5万8…

ヒカリといったものがあった。しかし、古川農業試験場の調査で、耐冷性を意識せず東北地方以南で栽培されていたコシヒカリやトドロキワセ、およびその近縁種の方が冷害による被害が軽微である事が判り、さらにコシヒカリの耐冷性が極強であることを究明した。すなわち、食味が最高級のコシヒカリ…

どなく、のっぺに関してもまったく異なり下越地方では 　煮物といった感じで惣菜としても販売されているが、上越地方では傾向としては片栗粉でとろみをつけると言った同じ名前でも差がある。 魚沼産コシヒカリ・岩船産コシヒカリ・醤油だれカツ丼（タレカツ）・洋風カツ丼・醤油赤飯・のっぺ・わっぱ飯・ひこぜん・イタ…

に同じ宮城県立農業試験場古川分場で誕生した新品種である。 また、ハツニシキはコシヒカリと同じく「農林1号」と「農林22号」の交配で誕生した品種であり、ササニシキとコシヒカリとは親戚品種に当たる（#系譜を参照）。 コシヒカリと比較すると、ササニシキはアミロース含有量が多いため食味はあっさりしており、…

央会（JAグループ山形）の共同スポンサード。 出穂期・成熟期ともコシヒカリ並で、山形県では晩生に属する。 収穫時期はコシヒカリと同じ。 稈長（稲の背丈）はコシヒカリより短く、耐倒伏性はコシヒカリより強いやや強。 単位収穫量はコシヒカリよりやや少ない。 いもち病真性抵抗性導入遺伝子は「Pii…

。アメリカでは、「ライスドリーム」という商品が販売されている。 日本で一般に流通しているライスミルクは海外品がほとんどを占めるが、2013年に国産米飲料であるライスオーラ（現行商品：にほんの米乳）が販売された。2014年には国産玄米（福井県産コシヒカリ）ライスミルクGEN-MY（ケイ・エス・ティ・…

の合流する景色を強調している。鉄道は、JR東日本上越線、飯山線の越後川口駅がある。道路は、関越自動車道「越後川口サービスエリア」所在する。魚沼産コシヒカリとニシキゴイの生産を主要産業とし、観光施設として古くから川口やな（男山漁場）をシンボルとしてきた。近年、良質の温泉が掘り当てられ、第三セクターに…

旧石器時代からの豊富な遺跡が発掘されている。道の駅である｢木花館｣の名称は古事記に登場する木花咲耶姫に由来している。木・竹工芸品などの展示・販売、そば体験道場を通して町外の人たちとの交流を図ったり、手打ちのそばや、金峰コシヒカリのおむすびが食べられる。よっかぶい(高橋十八度踊)、金峰山神社大祭など歴史あるものから、木花館春祭りなど新しいものまで多彩な祭りが催されている。…

越乃豊穣、越後連山、新潟つづり、枡形の里、越路めぐり、越の便り、郷乃抄、香木、小さな季節、お試しセット 越の栞、団欒セット、味手箱 コシヒカリ販売 - 毎年、新潟味のれん本舗コシヒカリを発売している 毎年、日本のエリア別に特別お試しセット販売のCMを放送している。 Bitter & Sweet - 2016年7月よりCMタレントとして起用。…

農業が主体で、山間部では棚田を利用した稲作が行われる。 小国産のコシヒカリは、米柄データバンクにおいて魚沼産コシヒカリとともにAランクに格付けされている。 紙すきの伝統があり小国和紙として知られる。 特産品としてぎんなんを生産しており、ぎんなんアイス、ぎんなんワインなどのオリジナル商品の開発、加工販売もしている。…

10月5日、今秋の総収穫量約500トンのうち約300トンを試験販売。販売価格も「魚沼コシヒカリ」並みを想定している。 2017年8月23日、JA全農新潟県本部のJA仮渡し金（60キロ当たり）が魚沼コシヒカリと同額の1万7200円と判明。 2018年11月21日、日経トレンディ主催の「…

同伴の男児用 1 車椅子用 1 スナック（7:00-21:00） ショッピング（7:00-21:00） 自動販売機 ハイウェイ情報ターミナル 給電スタンド（24時間） エリアスタンプはコシヒカリである。 駐車場 大型 23台 小型 62台 トイレ 男性 大4（和式1・洋式3）・小8 女性 11（和式2・洋式9）…

川勝のコシヒカリ発言で揶揄を受けた御殿場市長の勝又正美は、川勝の辞任を受け「今回の発言は農業や畜産に関わる職種の人を見下す差別的発言と私自身も感じた。コシヒカリ発言で御殿場市民は大きな心の傷を受けたが、あれから、あまり時間はたっていない。コシヒカリ発言と重ね合わせてしまい、がっかりしている」とコメントした。…

82円x10。 2021年4月26日 フレーム切手「立山黒部アルペンルート全線開業50周年記念」84円x5 1300セット県内の郵便局で販売。 コシヒカリ - コシヒカリ以外にも近年酒造米が植えられている。富山県ではとろろ昆布が有名であり、おにぎり、みそ汁に使用される。新品種富富富は町内の生産者登録農…