金蝶園総本家 (郭町)
.jpg) 金蝶園総本家 | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒503-0887 岐阜県大垣市郭町2丁目10番地 |
| 設立 | 1798年創業 |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 1200001013500 |
| 事業内容 | 酒饅頭を筆頭に和菓子の製造販売 |
| 外部リンク | http://www.kinchoen-sohonke.co.jp/ |
金蝶園総本家（きんちょうえんそうほんけ）とは、岐阜県大垣市郭町に本店のある和菓子店。法人としての名称は 株式会社金蝶園（かぶしきがいしゃ きんちょうえん）。
大垣市内には高屋町に屋号が同じ金蝶園総本家（金蝶製菓合資会社）があり、かつては同じ郭町に名前がよく似た金蝶堂総本店が存在した。
概要[編集]
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1798年（寛政10年）創業。喜多野弥右エ門が菓子処「舛屋」を開いたことをもってルーツとする。二代目弥三郎の手によって酒饅頭が完成され、茶菓子として大垣藩家老小原鉄心に献上したところ、「菜種咲く 花は黄金の 饅頭に 慕うや蝶の 賑わいの園」とお誉めの和歌を賜ったことから、「金蝶園饅頭」とし、屋号も金蝶園総本家になったと伝える[1][2]。
沿革[編集]
商品[編集]
- 金蝶園饅頭
- 金蝶園水まんじゅう
- いちご餅
- はちみつたっぷり饅頭
- きた野
- 若鮎
- 十万石もなか - もなか
- 麋城太鼓 - 栗入り小豆つぶあんのどら焼き
- 水都 - 飴餡入りの塩釜
- 福寿草 - 浮島
- 細雪
- まろん
- 美濃大柿
- 小栗判官照手姫
- 天使のおやつ チーズタルト
- 三つの味の大垣銘菓 三輌軕
- おまんじゅう いろいろ
- 三川 - バッフェル
- いこ井の泉 - バウムクーヘン
- 奥のほそ道 むすびの地 - 干菓子
- みかん大福
- 極上羊羹
- 一口羊羹
店舗[編集]
- 本店（岐阜県大垣市郭町）