安息香酸カルシウム

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安息香酸カルシウム
識別情報
CAS登録番号 2090-05-3
PubChem 62425
特性
化学式 C14H10CaO4
モル質量 282.30 g/mol
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

安息香酸カルシウム(Calcium benzoate)は、安息香酸カルシウムである。食品産業において防腐剤として使われている。E番号はE213。

関連項目[編集]