加治佐由香里

リンクを追加
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

加治佐 由香里（かじさ ゆかり）は、日本のフードコーディネーター[1]。

福岡県福岡市出身、福岡県在住。日本フードコーディネーター協会 常任理事。香蘭女子短期大学非常勤講師。

人物・経歴[編集]

  • 2000年よりフードコーディネーターとしての仕事を開始
  • 食に関する業務に広く携わっており、その活動範囲は商品開発、レシピ開発、スタイリング・撮影、食イベントの企画運営、講演会講師、料理教室講師と多岐にわたる
  • 「食の楽しさと大切さ」を伝えることをモットーとしている
  • 古き良きもの、伝統的な食文化を重んじつつ、新しいものや便利なものを取り入れるスタイル

保有資格[編集]

  • FCAJエグゼクティブフードコーディネーター
  • フードコーディネーター1級
  • だしソムリエアカデミー認定講師
  • ジャパンテーブルアーチストアカデミー認定講師
  • 食空間コーディネーター
  • 食生活アドバイザー
  • ティーコーディネーター
  • 味わい教育インストラクター
  • テーブルアーチスト

主な実績[編集]

  • 内閣府主催 UD（ユニバーサルデザイン）全国大会にて、3年に渡る10種類のUD弁当開発事業を発表
  • 米粉のレシピ集（熊本県発行）制作監修
  • くまもとのふるさとの食レシピ集＆DVD（熊本県発行）制作監修
  • 2013年「全国フードコーディネーターグランプリ」にて準グランプリ受賞

著書[編集]

脚注[編集]

  1. ^ 加治佐由香里. “加治佐由香里 - リザスト”. 加治佐由香里 公式リザストページ. 2022年4月14日閲覧。

外部リンク[編集]

スタブアイコン

この項目は、人物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:人物伝、Portal:人物伝）。

「https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=加治佐由香里&oldid=97917122」から取得