リコール43
| タイプ | 酒類 |
|---|---|
| 色 | 明るい黄金色 |
| 風味 | 層を成すバニラ、キャラメル、蜂蜜の風味 |
| アルコール度数 | 31% |
| プルーフ | 62 |
| 製造者 | DZ Licores S.L.U. |
| 産業 | スピリッツ |
| 創業 | 1946 |
| 原産国 | スペイン |
| 地域 | ムルシア州カルタヘナ |
| 所有者 | Diego Zamora Group |
| ウェブサイト | www.licor43.com |
リコール43（Licor 43、Cuarenta Y Tres、クアレンタ・イ・トレス）は、地中海沿岸の柑橘類と厳選されたボタニカルからつくられ、バニラ、キャラメル、蜂蜜の風味が層を成すスペインのリキュールである。黄金色で、アルコール度数は31%。ライトボディで甘口。カルタヘナに拠点を置く、100%家族経営のディエゴ・サモラグループのフラッグシップ・ブランドである。
歴史[編集]
リコール43は当初、「リコール クアレンタ・イ・トレス」として20世紀前半に誕生した。その名は地中海地域で栽培される柑橘類やフルーツ、ハーブなど、厳選された43種類の原材料から作られることに由来する。レシピは60年の歴史の中で進化しながらも、創業者一族のみが知る秘伝の製法となっている。ディエゴ・ザモラ社は、1946年、ディエゴ・サモラ・コネサ、兄アンヘル・サモラ・コネサ、姉ホセフィナ・サモラ・コネサとその夫エミリオ・レストイ・ゴドイによって創業された。
1960年代、リコール43はスペイン市場で大きな成功を収め、ディエゴ・ザモラ社はこのリキュールを国際的に販売し始めた。今日、リコール43は、その黄金色の輝き、バニラとシトラスのフレーバー、そして汎用性の高さで認知され、世界7大陸で販売されている。 同社は創業当時と変わらぬ家族経営を続け、カルタヘナで生産を続けている。時代的な流れを踏まえてボトルシェイプも変更し、現在のボトルデザインは2015年に一新された。この変更によって、ブランドの持つ背景や歴史と体現しつつ、現代的なイメージへの革新に成功した。
「リクボル･ミラビリス」の伝説[編集]
同社は、2000年以上前のカルタヘナ、「新カルタゴ」と呼ばれたローマ時代の重要な港において、ローマ人が「リクボル・ミラビリス（奇跡の飲み物）」と呼んだ金色の香り高い液体がこのリキュールの起源であるとしている。この製法は20世紀に至るまでの長い間失われていたが、オリジナルレシピに基づいた構成で「リコール43」として再現されたと主張している。これは非現実的であり、いくつかの原材料はローマ時代のヨーロッパには存在しなかったという説もある。しかしスペインのカルタヘナはこのブランドの生まれ故郷であり、今なお世界で唯一リコール43をつくり続ける場所である。
味わい[編集]
リコール43は香り高く温かみがあり、熟成したラムのようなフルーティーな甘さやスパイシーさに続いてバニラの風味を伴った複雑さが特徴。そのままで、ロックスタイルで、またコーヒーと混ぜたり、カクテルに加えても楽しめる。非常に汎用性に富むのでジュースやソフトドリンクと混ぜても良い。
世界市場への展開[編集]
リコール43はスペイン国内の成功を皮切りに、現在は世界市場でも販売されている。観光、旅行が盛んになるにつれ、国外にも普及し、1970年代には初めてスウェーデンに輸出された。今日ではオランダ、アメリカ、メキシコ、ドイツ、ブラジルを含む60カ国以上に輸出されている。
受賞歴[編集]
2009[編集]
- FIZZZ誌 トップドリンク部門 金賞
- ザ・スピリッツ・ビジネス トラディショナル部門 マスター賞
2010[編集]
- ディスコマガジン ドリンクス・トップセラー（ドイツ）部門 第1位
- ザ・スピリッツ・ビジネス トラディショナルリキュール部門 マスター賞
2011[編集]
- FIZZZ誌 トップドリンク部門 金賞
- サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 銀賞[1]
2012[編集]
- ドリンクインターナショナル カクテル・チャレンジ ロバート・ウッド作「ダイキリ・エスパニョール」 金賞[2]
- ドリンクインターナショナル カクテル・チャレンジ ロバート・ウッド作「スパニッシュ・ゴールド」「43メモリーズ」 銀賞[2]
2013[編集]
- ドリンクインターナショナル カクテル・チャレンジ ロバート・ウッド作「エル・ソル」 最優秀賞[3]
- ドリンクインターナショナル カクテル・チャレンジ ベストアペリティフ部門 ロバート・ウッド作「エスパニョール・メキシカーノ」 トロフィー賞
[3] - ドリンクインターナショナル カクテル・チャレンジ ベスト・ロングドリンク部門 ロバート・ウッド作「エル・ソル」 トロフィー賞[3]
- ドリンクインターナショナル カクテル・チャレンジ ロバート・ウッド作「エスパニョール・メキシカーノ」 金賞[3]
- ドリンクインターナショナル カクテル・チャレンジ ロバート・ウッド作「エル・ソル」 金賞[3]
- ドリンクインターナショナル カクテル・チャレンジ ロバート・ウッド作「シュゼット」 銀賞
[4] - ザ・スピリッツビジネス トラベル・リテイラー・マスターズ－リキュール部門 マスター賞[5]
- ザ・スピリッツビジネス ザ・リキュール・マスターズ フルーツリキュール部門 金賞[6]
- ザ・スピリッツビジネス ザ・リキュール・マスターズ トラディショナル部門 銀賞[6]
- サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション 金賞[7]
- 香港インターナショナル・ワイン＆スピリッツコンペティション アジアズ・チョイス、アジアズ・ボイス部門 銀賞
- インターナショナル・ワイン＆スピリッツコンペティション クオリティ・アワード 銀賞[8]
- インターナショナル・スピリッツチャレンジ 銅賞
[9]
2014[編集]
- ドリンクインターナショナル インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ 銀賞[9]
2015[編集]
出典[編集]
- ^ San Francisco World Spirits Competition Results 2011.
- ^ a b Drinks International Cocktail Challenge Results 2012.
- ^ a b c d e Drinks International Cocktail Challenge Results 2013.
- ^ SIP Awards Results 2013.
- ^ “The Spirit Business The Travel Retail Masters 2013 Results”. 2015年9月18日閲覧。
- ^ a b “The Spirits Business The Liqueur Masters 2013 Results”. 2015年9月18日閲覧。
- ^ San Francisco World Spirits Competition Results 2013.
- ^ International Wine and Spirits Competition Results 2013.
- ^ a b International Spirits Challenge Results.
- ^ Ultimate Spirits Challenge 2015.
- ^ “International Wine and Spirits Competition Results 2015”. 2015年9月18日閲覧。