モノラウリン

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モノラウリン
識別情報
CAS登録番号 27215-38-9 チェック
PubChem 14871
ChemSpider 14181 チェック
UNII Y98611C087 チェック
ChEMBL CHEMBL510533 チェック
特性
化学式 C15H30O4
モル質量 274.4 g mol−1
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

モノラウリン(: Monolaurin)は、別名モノラウリン酸グリセロール(glycerol monolaurate、glyceryl laurate、1-Lauroyl-rac-glycerol)としても知られるモノグリセリド()である。 グリセリンラウリン酸から形成されるモノ-エステルで、化学式はC15H30O4

利用[編集]

デオドラントなどの化粧品界面活性剤としてよく利用されている。食品添加物としては、乳化剤として利用される。

存在[編集]

体内ではラウリン酸が変換されてモノラウリンになる。モノラウリンはココナッツオイルや人間の母乳中に存在する。 [1]

薬理学[編集]

モノラウリンには抗菌抗ウィルス作用があることがin vitroで確認されている。[2][3][4][5][6][7] このためさまざまな感染症の予防や治療に役立つ可能性があるが、臨床における有用性はまだ確認されていない。

脚注[編集]

  1. ^ Hegde, BM (2006). “View Point: Coconut Oil – Ideal Fat next only to Mother's Milk (Scanning Coconut's Horoscope)” (pdf). JIACM 7: 16–19. http://medind.nic.in/jac/t06/i1/jact06i1p16.pdf. 
  2. ^ Preuss, H. G.; Echard, B.; Enig, M.; Brook, I.; Elliott, T. B. (2005). “Minimum inhibitory concentrations of herbal essential oils and monolaurin for gram-positive and gram-negative bacteria”. Molecular and cellular biochemistry 272 (1–2): 29–34. doi:10.1007/s11010-005-6604-1. PMID 16010969.  編集
  3. ^ Carpo, B. G.; Verallo-Rowell, V. M.; Kabara, J. (2007). “Novel antibacterial activity of monolaurin compared with conventional antibiotics against organisms from skin infections: an in vitro study”. Journal of drugs in dermatology : JDD 6 (10): 991–998. PMID 17966176.  編集
  4. ^ Isaacs, C. E. (2001). “The antimicrobial function of milk lipids”. Advances in nutritional research 10: 271–285. PMID 11795045.  編集
  5. ^ Lieberman, Shari; Enig, Mary G.; Preuss, Harry G. (2006). “A Review of Monolaurin and Lauric Acid:Natural Virucidal and Bactericidal Agents”. Alternative and Complementary Therapies 12 (6): 310. doi:10.1089/act.2006.12.310. 
  6. ^ Projan, S. J.; Brown-Skrobot, S.; Schlievert, P. M.; Vandenesch, F.; Novick, R. P. (1994). [http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pmcentrez&artid=205630 “Glycerol monolaurate inhibits the production of beta-lactamase, toxic shock toxin-1, and other staphylococcal exoproteins by interfering with signal transduction”]. Journal of bacteriology 176 (14): 4204–4209. PMC 205630. PMID 8021206. http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pmcentrez&artid=205630.  編集
  7. ^ Microbicide protects monkeys from HIV-like virus”. Nature (2009年3月4日). doi:10.1038/news.2009.135. 2012年12月30日閲覧。