ボイラー・メーカー
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ボイラー・メーカー (Boiler Maker) は、ビールベースのカクテル[1]。
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由来 [編集]
諸説ある。
材料 [編集]
- ビール - 120ml
- バーボン・ウイスキー - 45ml
作り方 [編集]
グラスにビールを注ぎ、その中にショット・グラスに注いでおいたウイスキーを落として沈める[1]。タンブラーグラスにウィスキーを注ぎ、そこによく冷えたビールを注ぐ作り方もある。
また、ストレートのウイスキーのチェイサーとしてビールを飲むだけでもボイラー・メーカーと呼ばれる[1]。
備考 [編集]
脚注 [編集]
出典 [編集]
- ^ a b c d 端田晶 「第一講義 これが秘伝の三度注ぎ」『もっと美味しくビールが飲みたい! - 酒と酒場の耳学問』 講談社〈講談社文庫〉、2008年7月15日、第1刷、48、49ページ。ISBN 978-4062761130。
