ソアーヴェ

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ソアーヴェ
Soave
ソアーヴェの風景
行政
イタリア国旗 イタリア
Flag of Veneto.svg ヴェネト
Blank.png ヴェローナ
CAP(郵便番号) 37038, 37030 frazioni
市外局番 045
ISTATコード 023081
識別コード I775
分離集落 Castelletto, Castelcerino, Costeggiola, Fittà
隣接コムーネ ベルフィオーレカッツァーノ・ディ・トラミーニャコロニョーラ・アイ・コッリモンテッキーア・ディ・クロザーラモンテフォルテ・ダルポーネサン・ボニファーチョ
公式サイト リンク
人口
人口 6,800 人 (2004年12月31日)
人口密度 293 人/km2
文化
住民の呼称 soavesi
守護聖人 聖ロレンツォ (San Lorenzo)
祝祭日 8月10日
地理
座標 北緯45度25分0秒 東経11度14分0秒 / 北緯45.41667度 東経11.23333度 / 45.41667; 11.23333座標: 北緯45度25分0秒 東経11度14分0秒 / 北緯45.41667度 東経11.23333度 / 45.41667; 11.23333
標高 40 m
面積 22.67 km2
ソアーヴェの位置(イタリア内)
ソアーヴェ
ソアーヴェの位置
Flag of Italy.svg ポータル イタリア
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ソアーヴェ(Soave)は人口6,800人のイタリア共和国ヴェネト州ヴェローナ県コムーネの一つである。日本語表記は「ソアベ」、「ソアヴェ」とすることが多い。

ワインの産地として知られ、この地域付近の特産品である「ソアーヴェ」は、代表的なイタリアワインの一つである。

ワインのソアーヴェ(=ソアベ、ソアヴェ)は以下の4つに分類される。

  • ソアヴェ(Soave)
  • ソアヴェ・クラシコ(Soave Classico)
  • ソアヴェ・スペリオーレ(Soave Superiore)
  • レチョート・ディ・ソアヴェ(Recioto di Soave)

「ソアーヴェ」は、この地区一帯で造られる規制のゆるいワインで、品質もさまざま。生産組合が一括して大量生産し、大規模商談で売り捌かれるため、多くの場合、“安ワイン”との意味合いで語られる。

「ソアーヴェ・クラシコ」は生産エリアが限定され、ソアーヴェ・スペリオーレはやや高いアルコール濃度が義務付けられている。

「レチョート・ディ・ソアーヴェ」は、陰干しして糖度の高い果汁から造られた甘口のデザート・ワイン。

「ノーマル・ソアーヴェ」と「クラシコ」、「スペリオーレ」の定義はあいまいで、品質の差がどれほどあるのかは専門家にも疑問視されている。

ただ、「スペリオーレ」と「レチョート」は、格付けで最上級のDOCGである。

ソアーヴェ地区のワイン品質は近年確実に向上しており、その代表がピエロパン(Pieropan)。彼は1970年代に改革に着手、1980年代に入るとアンセルミ(Anselmi)が先頭に立ち、ソアーヴェの品質改良が進んだ。アンセルミは、その後ソアーヴェ地区全体のあまりの足並みの悪さに絶望し、ソアーヴェDOCを脱退している。

地理[編集]

ソアーヴェは県都ヴェローナから23km東にある。

歴史[編集]

文化[編集]

記念物[編集]

  • Castello scaligero
  • Palazzo Scaligero
  • Palazzo Cavalli
  • Palazzo di Giustizia

コムーネの行政[編集]

  • 代表: Giorgio Magrinelli(28/05/2002選出)
  • 代表電話:045 7680777
  • 電子メールアドレス: segreteria@comunesoave.it

外部リンク[編集]