オクタナール

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オクタナール
識別情報
CAS登録番号 124-13-0 チェック
PubChem 454
特性
化学式 C8H16O
モル質量 128.21204
外観 無色ないし淡黄色の液体
匂い 果実の香り
密度 0.821
沸点

171

への溶解度 微溶
危険性
引火点 51
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

オクタナール: Octanal)は、化学式C8H16Oで表される鎖状有機化合物アルデヒドの一種で、オクチルアルデヒドやカプリルアルデヒドとも呼ばれる。無色ないし淡黄色の、可燃性の液体で、果実の香りを持つ。

合成[編集]

1-ヘプテンヒドロホルミル化、または1-オクタノールの酸化により得られる。

用途[編集]

塗料ワニス香水や食品用香料の原料として用いられる。

安全性[編集]

眼や皮膚、呼吸器に対する刺激性がある。

参考資料[編集]