香住鶴

香住鶴株式会社
Kasumitsuru Co.Ltd.
種類	株式会社
市場情報	非上場
本社所在地	日本; 〒669-6559; 兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2
設立	1945年12月18日; (1725年創業)
業種	食料品
法人番号	4140001056486
事業内容	日本酒の製造・販売及び酒造米の栽培
代表者	代表取締役福本和広
資本金	9,600万円
従業員数	41名
外部リンク	真心の酒香住鶴株式会社公式ページ
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香住鶴（かすみつる）は、兵庫県美方郡香美町の酒類製造・販売業者。清酒『香住鶴』（かすみつる）の蔵元。

社是は『但馬の誇りたれ』

経営方針は品質第一、地域第一、真心第一である。

兵庫の地酒の雄として、但馬の食文化の発展の為、一層貢献し、日本酒文化を振興させる事を目指している。

沿革[編集]

山卸し(酛すり)作業
香住鶴(かすみつる)は、創業1725年（江戸徳川吉宗の時代）。地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、全量を但馬流「生酛（きもと）造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地元、兵庫県の良質な酒米を使い、香住鶴独自の造りで醸す酒は、しっかりとした旨味に爽やかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。

利用情報[編集]

・福智屋(香住鶴直売店)

営業時間 9:30～16:30

定休日:元日および臨時休業あり。

所在地・アクセス[編集]

・兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2

県道4号線を村岡方面に香住ICから車で10分

商品一覧[編集]


コンテスト受賞酒

・山廃吟醸純米

・生酛吟醸純米

・山廃大吟醸

純米大吟醸・大吟醸

・生酛純米大吟醸福智屋しずく酒

・生酛純米大吟醸応挙

・生酛大吟醸福智屋

吟醸純米・純米酒

・山廃純米原酒但州

・蛇紋岩米山田錦山廃吟醸純米

・山廃純米発泡にごり金魚

定番酒

・RICH(リッチ)山廃

・SMOOTH(スムース)山廃

・SYMPHONY(シンフォニー)山廃

受賞歴[編集]

山廃吟醸純米

2022年ワイングラスでおいしい日本酒アワードプレミアム純米部門金賞

2022年フェミナリーズ世界ワインコンクール純米吟醸部門金賞

2022年全国燗酒コンテストプレミアム燗酒部門最高金賞

2019年インターナショナルワインチャレンジ「SAKE部門」純米吟醸酒の部金賞

2019年全国燗酒コンテストプレミアム燗酒部門金賞

生酛吟醸純米

2022年ワイングラスでおいしい日本酒アワードプレミアム純米部門金賞

2022年全国燗酒コンテストプレミアム燗酒部門金賞

2019年ワイングラスでおいしい日本酒アワードプレミアム純米部門金賞

2019年全国燗酒コンテストプレミアム燗酒部門金賞

生酛からくち

2022年全国燗酒コンテストお値打ち熱燗部門金賞

2020年インターナショナル・ワイン・チャレンジ「SAKE部門　普通酒の部」金賞

2019年 International SAKE Challenge トロフィー受賞

外部リンク[編集]

真心の酒香住鶴株式会社公式ページ