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アキダクト

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

アキダクト(アクダクト)とは、カクテルの1種であり、ショートドリンク(ショートカクテル)に分類される。ベースはウォッカであり度数は20度~37度。正式名称は、アキダクト・カクテル(アクダクト・カクテル)だが、通常、アキダクト(アクダクト)と省略するので、本稿では、以降、アキダクトと記述する。なお、アキダクトとは、水道橋のことである。

標準的なレシピ

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  • ウォッカ : オレンジ・キュラソー : アプリコット・ブランデー = 2:1:1
  • ライム・ジュース = 1tsp
  • オレンジ果皮 (香り付け用)

作り方

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ウォッカ、オレンジ・キュラソー、アプリコット・ブランデー、ライムジュースをシェークして、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注ぎ、最後に、オレンジの果皮より精油を絞りかければ完成である。なお、ライムジュースは、その場でライムを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。

関連項目

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主な参考文献

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  • 稲 保幸 『カクテル・レシピ1000』 日東書院 2005年7月10日発行 ISBN 4-528-01412-2