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塩析は親水コロイドに多量のイオンを加えたときに親水コロイドが沈殿する現象のこと。これはコロイドとイオンが塩を作るために為に発生する。

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	'''塩析'''は[[親水コロイド]]に少量のイオンを加えたときに[[親水コロイド]]が沈殿する現象のこと。これはコロイドとイオンが塩を作るために為に発生する。		'''塩析'''は[[親水コロイド]]に多量のイオンを加えたときに[[親水コロイド]]が沈殿する現象のこと。これはコロイドとイオンが塩を作るために為に発生する。

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