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単体（たんたい、Simple Substance）とは、1種類の元素だけからできている純物質のことである。 純物質とは一定の性質を示すものであり、単に単一の元素からできているだけでは単体とは言えないこともある。たとえばダイヤモンドとグラファイトの混合物を考えるとよくわかる。これらは後述の同素体の混合物である。
水素(H2)・ナトリウム(Na)・塩素(Cl2)などが単体である。
また、酸素(O2)とオゾン(O3)、あるいは赤リンと黄リンのように、同じ元素からできた単体であっても異なる性質を持つ場合もある。このようなものを同素体という。