ノート:チヂミ

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チヂミは、韓国風のお好み焼きである。「チヂミ」の呼称は慶尚道方言であり、韓国では一般にパジョンと呼ばれる。「パ」はねぎの意。

→韓国では一般にプチムゲと呼ばれる。パジョンはその中の一種に過ぎない。ほかにもキムチジョン、カムジャ(ジャガイモ)ジョンなどがある。--Hyolee2 2005年10月10日 (月) 20:00 (UTC)

片仮名で書くならプチムゲでなく、プッチムゲと書く方が好ましいと思われます。韓国語食のカタカナ表記辞典--Haraoka 2009年7月30日 (木) 22:26 (UTC)


「チヂミ日本起源説」が出されましたが確証が無いのでコメントアウトしました。一回こっきりの投稿、半角カタカナの使用など、疑わしい点もありますので。Tan--202.214.30.9 2006年9月29日 (金) 07:53 (UTC)

では「チヂミの起源」は?説明をお願いします。--202.147.214.53 2006年9月29日 (金) 08:44 (UTC)

ちょっと調べてみましたが韓国の宮廷料理のようですね。そりゃ庶民レベルでは手が出なかったかもしれませんがそれなら納得がいきます。そもそも小麦粉なり他の粉モノなりを溶いて焼く、なんてものは世界中にありますから如何自然発生してもおかしくはないです。Tan--202.214.30.9 2006年9月29日 (金) 08:50 (UTC)