グリーン・フィールズ

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グリーン・フィールズとは、ショートドリンクに分類される、リキュールをベースとしたカクテルである。このカクテルは、1960年代にサントリーが考案したもので[1]、当初は、1960年に発売されたヘルメス・グリーンティをベースとするものだった。その後、グリーンティー・リキュールは、ヘルメス・グリーンティ以外にも発売されたため、現在ではグリーンティー・リキュールをベースとするカクテルとして知られている。なお、カクテル名は、グリーン・フィールズという同名の曲の題名にちなんだものである[2]。

標準的なレシピ[編集]

作り方[編集]

グリーンティー・リキュール、ウォッカ、牛乳をシェークして、カクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注ぐ。

関連項目[編集]

出典[編集]

  1. ^ 成美堂出版 編集『リキュールとカクテルの事典』p.112。成美堂出版、2001年8月20日。ISBN 4-415-00835-6。
  2. ^ 福西 英三『カクテルズ』p.119。ナツメ社、1996年9月1日。ISBN 4-8163-1744-9。

主な参考文献[編集]

  • 福西 英三 『カクテルズ』 ナツメ社 1996年9月1日発行 ISBN 4-8163-1744-9
  • 福西 英三 『カラーブックス 563 カクテル入門』 保育社 1982年3月5日発行 ISBN 4-586-50563-X
  • 花崎 一夫 監修 『ザ・ベスト・カクテル』 永岡書店 1990年6月5日発行 ISBN 4-522-01092-3
  • 成美堂出版 編集 『リキュールとカクテルの事典』 成美堂出版 2001年8月20日発行 ISBN 4-415-00835-6
  • 今井 清 『カクテルブック』 ナツメ社 1988年4月20日発行 ISBN 4-8163-0667-6
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