長鎖アルコールオキシダーゼ

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長鎖アルコールオキシダーゼ
識別子
EC番号 1.1.3.20
CAS登録番号 129430-50-8
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長鎖アルコールオキシダーゼ（long-chain-alcohol oxidase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

2 長鎖アルコール + O2 2 長鎖アルデヒド + 2 H2O

反応式の通り、この酵素の基質は長鎖アルコールと酸素、生成物は長鎖アルデヒドと水である。

組織名はlong-chain-alcohol:oxygen oxidoreductaseで、別名にlong-chain fatty alcohol oxidase, fatty alcohol oxidase, fatty alcohol:oxygen oxidoreductase, long-chain fatty acid oxidaseがある。

参考文献[編集]

  • Moreau RA, Huang AH (1979). “Oxidation of fatty alcohol in the cotyledons of jojoba seedlings”. Arch. Biochem. Biophys. 194: 422–30. doi:10.1016/0003-9861(79)90636-2. PMID 36040. 
  • Moreau RA and Huang AHC (1981). “Enzymes of wax ester catabolism in jojoba”. Methods Enzymol. 71: 804–813. doi:10.1016/0076-6879(81)71095-4. 
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