石川進之介

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石川 進之介（いしかわ しんのすけ、1981年〈昭和56年〉9月2日 - ）は、日本の料理人（出張シェフ）、タレント。東京都板橋区出身。

書籍[編集]

  • 素材の味を楽しむパスタレシピ: 「にんにく」と「鷹の爪」を使わない（2012年5月23日、日東書院本社）ISBN 978-4528019478[1]
  • 石川進之介の旅するシェフ（2016年5月21日、メトロポリタンプレス）ISBN 978-4907870324[2]

連載[編集]

雑誌「WINE WHAT[3]」（株式会社INSTYLE PUBLISHING[4]）[編集]

  • てんとう虫"石川進之介"のお腹がすく話「EPICUREAN LIFE #11」[5]（2019年01月、P100〜P111）
  • てんとう虫"石川進之介"のお腹がすく話1「桜鱒」[6]（2019年03月、P96）[7]
  • てんとう虫"石川進之介"のお腹がすく話2「パプリカ」[8]（2019年05月、P108）
  • てんとう虫"石川進之介"のお腹がすく話3「バグズ」[9]（2019年07月、P112）
  • てんとう虫"石川進之介"のお腹がすく話4「ワサビ」[10]（2019年09月、P124）
  • 簡単レシピで、今日から作れる！「世界を旅する"妄想"餃子食堂」[11]（2019年09月、P82〜P87）
  • てんとう虫"石川進之介"のお腹がすく話5「ナス」[12]（2019年11月、P120）
  • てんとう虫"石川進之介"のお腹がすく話6「蕎麦」[13]（2020年01月、P100）
  • てんとう虫"石川進之介"のお腹がすく話7「お鮨」[14]（2020年05月、P120）
  • てんとう虫"石川進之介"のお腹がすく話 特別編「おこもりワインにはブナシメジをプラスせよ」[15]（2020年08月）
  • シメジマン進之介の簡単ワインのあて Vol.1「スルメイカの酒蒸し」[16]（2020年11月、P97）
  • シメジマン進之介の簡単ワインのあて Vol.2「丸ごとたまねぎとコンビーフのフォンデュ風」[17]（2020年12月、P97）
  • シメジマン進之介の簡単ワインのあて Vol.3「ワンパンでできる"出汁の効いた蟹玉あんかけスープ"」[18]（2021年02月）

脚注[編集]

出典[編集]

  1. ^ Ishikawa, Shinnosuke.; 石川進之介. (2012). Sozai no aji o tanoshimu pasuta reshipi : ninniku to takanotsume o tsukawanai. Tōkyō: Nittōshoinhonsha. ISBN 978-4-528-01947-8. OCLC 794362852. https://www.worldcat.org/oclc/794362852 
  2. ^ Ishikawa, Shinnosuke.; 石川進之介. (2016). Ishikawa shinnosuke no tabisuru shefu. Tōkyō: Metoroporitanpuresu. ISBN 978-4-907870-32-4. OCLC 950247357. https://www.worldcat.org/oclc/950247357 
  3. ^ “Wine What Home”. WINE WHAT online. 2021年3月8日閲覧。
  4. ^ “INSTYLE PUBLISHING Inc. | INSTYLE GROUP / インスタイルグループ”. 2021年3月8日閲覧。
  5. ^ “元・旅するシェフ 石川進之介のてんとう虫”. WINE WHAT online (2019年1月9日). 2021年3月8日閲覧。
  6. ^ “てんとう虫“石川進之介”のお腹がすく話”. WINE WHAT online (2019年2月4日). 2021年3月8日閲覧。
  7. ^ WINE-WHAT!?(ワインホワット) 2019年3月号. LUFTメディアコミュニケーション. (2019-02-05). https://www.amazon.co.jp/WINE-WHAT-%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%83%83%E3%83%88-2019%E5%B9%B43%E6%9C%88%E5%8F%B7-%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%81%A8%E9%A3%9F%E3%81%AE%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%95%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%83%9E%E3%82%AC%E3%82%B8%E3%83%B3/dp/B07MWQ9CGC/ref=sr_1_20?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=WINE+WHAT&qid=1615170487&s=books&sr=1-20#detailBullets_feature_div 
  8. ^ “てんとう虫“石川進之介”のお腹がすく話 2”. WINE WHAT online (2019年4月5日). 2021年4月25日閲覧。
  9. ^ “てんとう虫“石川進之介”のお腹がすく話 3”. WINE WHAT online (2019年6月4日). 2021年4月25日閲覧。
  10. ^ “てんとう虫“石川進之介”のお腹がすく話 4”. WINE WHAT online (2019年8月5日). 2021年4月25日閲覧。
  11. ^ “元「旅するシェフ」石川進之介の “妄想” 餃子ワイン食堂（レシピ付き）”. WINE WHAT online (2019年10月7日). 2021年4月25日閲覧。
  12. ^ “てんとう虫“石川進之介”のお腹がすく話 5”. WINE WHAT online (2019年10月7日). 2021年4月25日閲覧。
  13. ^ “てんとう虫“石川進之介”のお腹がすく話 6”. WINE WHAT online (2019年12月19日). 2021年4月25日閲覧。
  14. ^ “てんとう虫“石川進之介”のお腹がすく話 7”. WINE WHAT online (2020年4月23日). 2021年4月25日閲覧。
  15. ^ “石川進之介のお腹がすく話 特別編”. WINE WHAT online (2020年8月13日). 2021年4月25日閲覧。
  16. ^ “シメジマン進之介の簡単ワインのあて”. WINE WHAT online (2020年10月22日). 2021年4月25日閲覧。
  17. ^ “シメジマン石川進之介の簡単ワインのあて”. WINE WHAT online (2020年12月14日). 2021年4月25日閲覧。
  18. ^ “シメジマン石川進之介の簡単ワインのあて”. WINE WHAT online (2021年3月4日). 2021年4月25日閲覧。
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