ダフトミル蒸留所

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ダフトミル蒸留所とは、スコットランドローランド地方にあるウィスキーの蒸留所。創業は2003年。2005年に、ライセンスを取得した。豪農カスバート家が、本業の片手間に始めた。

蒸留を行う施設は小規模。ブラドノックのウィスキースクールで学んだ知識が、蒸留に反映されているという。

営業方針として、樽やウィスキーボトルは販売しないことになっており、また蒸留所の施設についても非公開となっている。

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