どんどん庵

どんどん庵（どんどんあん）は、日本の外食チェーンストアの1つ。

株式会社サガミチェーン（現・株式会社サガミホールディングス）の子会社として1997年に設立された株式会社ディー・ディー・エー（現・サガミレストランツ株式会社）が経営していた。

概要[編集]

セルフサービス方式のうどん店「どんどん庵」とあんかけスパゲッティ専門店「あんかけスパDONDONあん」を愛知県・岐阜県・三重県に展開している^[1]。

「どんどん庵」では茹で機が設置されており、注文後に客自身が麺を湯がく（ざるそば・ざるうどん・味噌うどん・カレーうどん等の一部商品は、店内の厨房で製造となる）。天ぷらと丼とうどんは持ち帰りが可能。

2020年3月7日にはイオンタウン名西のフードコート内にも開店した。ここは元々サガミ村であり、他の店舗とはシステムやメニューが一部異なり、客が湯がくことはない。