トニス・プリ

トニス・プリ
トニス・プリ
	トニス・プリを作るためのオーブン
種類	フラットブレッド
発祥地	ジョージア
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トニス・プリ(Tonis puri)は、ジョージアのパンである。toneまたはtorneと呼ばれる特殊なオーブンで焼かれる。この言葉は、タンドールと同根語である。他のパンと同様に食べられるが、復活祭やクリスマス、元日、また誕生日や結婚式等、特別な祝いの日に食べられることが多い^[1]。

出典

^ Burum, Linda (1993年6月3日). “MARKETS Georgia on My Mind”. Los Angeles Times 2008年4月2日閲覧。

[1] Burum, Linda (1993年6月3日). “MARKETS Georgia on My Mind”. Los Angeles Times 2008年4月2日閲覧。

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関連項目

出典