ノート:魚肉ソーセージ

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記事の冒頭に『…魚肉ソーセージ(ぎょにくソーセージ)は、マグロなど魚肉すり身をケーシングに入れ加熱した、ソーセージに似た魚肉練り製品』と有りますが、現在「マグロ」を原料にした魚肉ソーセージは極少ないように思います。 「マグロ」と言う事で魚肉ソーセージは高級な食品であるような誤解をまねいてしまうので、訂正した方が良いと感じます。--59.157.30.127 2008年11月21日 (金) 15:13 (UTC)

報告 賛成 代表的な各食品会社などを調べましたところ、原材料については次の通りです。
以上を鑑みるに、原材料はホッケやスケソウダラなどの白身魚が代表的であり、マグロは原料のひとつとして使用はされているものの、主材料ではないものと判断できます。よって、冒頭部の「マグロなど」を削除し、単に「魚肉ソーセージ(ぎょにくソーセージ)は、魚肉すり身をケーシングに入れ・・・」と修正しました。--Suz-b会話) 2013年3月20日 (水) 06:04 (UTC)