ノート:七輪

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メモ[編集]

梅川光隆氏サイト[1],中世京都の炊事・採暖の炉[2],平安京の置き炉[3]直接七輪とのつながりは言及ありませんが、室内で使用した炊事・酒燗用の火炉について言及あり。--大和屋敷 2011年5月4日 (水) 18:20 (UTC)日本考古学協会員・ 日本風俗史学会員、書誌情報[4][5]--大和屋敷 2011年5月4日 (水) 18:25 (UTC)[返信]

2012年1月18日(水)07:11版[編集]

語順により「木炭こんろ」のことをとくに関西でかんてきと呼ぶ、かのように読めてしまうので語順を戻しました。本文にあるように、かんてきという呼称は江戸時代からあるものです。また「関西の方言」ではありません。江戸時代の文献に「かんてき」という語が登場し、それは江戸では「七輪」と呼ばれている、ということです。京都大阪言葉で「かんてき」と呼ぶ、あたりは記述できるかもしれませんが、周辺でどのように呼ばれていたのか、現代ではどう読んでいるのか、Wikipedianの調査ではよく分かっていません。かように、この文脈で「方言」という語を安直にもちだすと色々とややこしい解釈論になってしまいますので、現代の観点(東京=標準語、その他=方言)を安直に導入しないほうが無難な表現といえます。--大和屋敷 2012年1月18日 (水) 12:45 (UTC)[返信]

疑問点[編集]

その気になれば倒壊した建物などから燃料を取ることも可能なため防災用に七輪の準備がある地域防災倉庫は多い。

の記述ですが、出典が無いというのもありますが、『木炭』2011年1月13日 (木) 11:47時点における版

海外炭には廃材や木の電柱など出所のはっきりしない産業廃棄物を原料としているものもあり、ホルムアルデヒドコールタールなど、決して好ましくない成分が含まれている場合もあるので注意が必要である。

と書いたのと同一人物が、こちらの記事では2011年7月29日 (金) 09:18時点における版

2011年(平成23年)3月11日に起きた東北地方太平洋沖地震に関連し、多くの七輪製造企業が被災地へ七輪を提供し、避難所で大いに活用された。震災後の全国での防災意識の高まりを受け、株式会社キンカの場合では例年に比べ2011年度は3割ほど出荷が伸びている<ref>NHK@首都圏 | ゆうどきネットワーク 2011年7月29日放送 あれあるまだある「七輪」</ref>。
日本の自主防災組織にみられる簡易型のかまど。

と書くのは、さすがに矛盾するでしょう。廃材を燃やせと言うのか燃やすなと言うのか、どちらかにすべきです。被災地では廃材は燃やさずに木炭を燃やせと言う意味だとしても供給体制が確立しませんので矛盾します。さらに、NHKオンデマンドを確認しましたがゆうどきネットワークはアーカイブされていないので検証可能性を満たさないというのもありますが、2011年7月29日放送なのに「例年に比べ2011年度は3割ほど出荷が伸び」というのはおかしくありませんか。年度は普通、4月に始まり3月末までですから、2011年7月29日放送でありながら「例年に比べ2011年度は」といった数字が出るのはおかしいでしょう。疑うようで申し訳ないですが、この記述をした方は『木炭』の記事で実在が疑問視されている「愛媛工業技術センター試験」なる物を根拠にマングローブ炭を猛バッシングした人とあっては、放送で本当に七輪が取り上げられたのかどうかも疑わしく思えてきます。 パッとネットなどを見た限りでは「防災用かまど」などの名称で薪ストーブは何社かで売られていますし、『かまど』の記事にも解説がありますが、七輪を防災用にというのは見かけませんでした。

七輪は裸火を使って調理するよりも、燃料効率がよい。これは熱放射などによって、熱が逃げてしまわないためである。

アバウトな書き方ですね。熱効率を論じるなら、例えば、水分含有量5%の木炭1kgの熱量を31.8MJとして、1Lの水を沸騰させるのに木炭を何十グラム消費した、だから熱効率何%、と実験データを示して貰わないと。これでは「きっと効率がいいと思う」と言っているに過ぎず、七輪が環境保全に役立つと思ったが、事実ではなかった、という事になりかねません。薪を使うロケットストーブは熱効率50%、VITAで40%程なので (Test Results of Cookstove Performancep.76, Figure 36) 薪を炭に変える時に熱量の70-80%がロスする事を考えれば、七輪で環境保全を達成するには熱効率200%以上は必要になり、これは不可能です。よって七輪は裸火よりは環境保全になるが、高効率の薪ストーブよりは環境破壊になるのでは。--114.181.36.77 2015年8月29日 (土) 08:10 (UTC)[返信]

外部リンク修正[編集]

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ありがとうございました。—InternetArchiveBot (バグを報告する) 2017年9月23日 (土) 10:53 (UTC)[返信]