イヌセンボンタケ
| イヌセンボンタケ | |||||||||||||||||||||||||||
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 Coprinus disseminatus
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| 分類 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||||||||
| Coprinellus disseminatus J.E.Lange, 1938[1] | |||||||||||||||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||||||||||||||
| イヌセンボンタケ |
イヌセンボンタケ(学名:Coprinellus disseminatus)とはハラタケ目ナヨタケ科Coprinellus属のキノコ。過去にはヒトヨタケ科ヒトヨタケ属とされていた。地方によってはまめぶし、ちびぶし、ぼんさいもたし等の名称がある。
春から夏、倒木や切り株などに群生する。時には何千何万本にもなる。傘は、初めは白く、のちに灰色になる。柄は細く、白色。成熟期にあっても傘の液化は起こらないことが特徴になっている。
可食であるが、食用価値はない[2]。和名にイヌと付くが犬が好んで食するわけではなく、より役立たない（有用ではない）物に対する日本語の名付け方によるもの。この種の場合、味が悪く食用とならないがたくさん生えることから、多くの文献で食不適として扱われている。
参照
- ^ Lange JE. (1938). “Studies in the Agarics of Denmark. Part XII. Hebeloma, Naucoria, Tubaria, Galera, Bolbitius, Pluteolus, Crepidotus, Pseudopaxillus, Paxillus”. Dansk botanisk Arkiv 9 (6): 93.
- ^ http://www.mykoweb.com/CAF/species/Coprinellus_disseminatus.html
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