1,5-アンヒドロ-D-フルクトースレダクターゼ
| 1,5-アンヒドロ-D-フルクトースレダクターゼ | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 1.1.1.263 | ||||||||
| CAS登録番号 | 206138-19-4 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / QuickGO | ||||||||
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1,5-アンヒドロ-D-フルクトースレダクターゼ（1,5-anhydro-D-fructose reductase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
- 1,5-アンヒドロ-D-グルシトール + NADP+ 1,5-アンヒドロ-D-フルクトース + NADPH + H+
すなわち、この酵素の基質は1,5-アンヒドロ-D-グルシトールとNADP+、生成物は1,5-アンヒドロ-D-フルクトースとNADPHとH+である。
組織名は1,5-anhydro-D-glucitol:NADP+ oxidoreductaseである。
参考文献[編集]
- Sakuma M, Kametani S and Akanuma H (Tokyo). “Purification and some properties of a hepatic NADPH-dependent reductase that specifically acts on 1,5-anhydro-D-fructose”. J. Biochem.: 189–193.