渡来れい子
渡来 れい子（わたらい れいこ、1948年 - ）は、日本の栄養学者。東京家政学院大学助手。
経歴[編集]
- 1971年 東京家政学院大学家政学部卒
- 1980年 東京家政学院大学家政学部実験助手
- 1981年 東京家政学院大学家政学部助手
学位[編集]
東京家政学院大学学士（家政学）（1971）
国家資格[編集]
中学校教諭1級普通、高等学校教諭2級普通（教科家庭，保健）（1971)
専門分野[編集]
- 栄養学
主な研究課題[編集]
- 水溶性ビタミンとホモシステインとの関係
- 女子大生の栄養摂取量について
主な論文[編集]
- 『若年女性の尿中ホモシステイン排泄量に及ぼす葉酸摂取の影響』（共著，『東京家政学院大学紀要』第43号，2003）
- 『1人暮らし女子大生の栄養摂取状況一家族と同居との比較－』（共著，『東京家政学院大学紀要』第42号，2002）
- 『中高年者への葉酸投与が尿中ホモシステイン排泄に及ぼす影響』（共著，『常盤短期大学研究紀要』第31号，2002）
参考資料[編集]
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