さるや
 さるや （2018年2月17日撮影） | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒103-0016 東京都中央区日本橋室町1-12-5 |
| 設立 | 創業 宝永元年（1704年） |
| 法人番号 | 2010001155113 |
| 事業内容 | 爪楊枝卸、小売、皮革小物、袋物小物 |
| 代表者 | 代表取締役 山本一雄 |
| 資本金 | 15,000千円 |
| 外部リンク | http://www.nihonbashi-saruya.co.jp/ |
さるやは、宝永元年（1704年）に創業し、300年以上の伝統を持つ東京都中央区日本橋に存在する、日本で唯一の楊枝専門店。
概要[編集]
創業は宝永元年（1704年）。江戸時代から続く、300年以上の歴史を持つ老舗の楊枝専門店として有名。「黒文字」で作られる楊枝は江戸名物のひとつであり、熟練の職人でも1日に2千本しか作れないと言われている。 現在の代表の山本一雄は8代目にあたる。
「楊枝の猿屋」 宝永年間（1704 - 11）創業の楊枝の専門店。総楊枝（歯ブラシ）、妻楊枝の絵あり。「本栁本てりふり町御やうじ品々 さるや七郎兵衛」と書かれた紙片が書き写されている。 — 清水晴風著『東京名物百人一首』明治40年8月「楊枝の猿屋」より抜粋[1]
屋号の由来[編集]
由来を「猿は歯白き故に楊枝の看板たり」（人倫訓蒙図彙）とする説と、 猿を背に乗せた主人が道で黒文字を削って見せた（柳亭雑記）とする二つの説がある。
商品[編集]
黒文字[編集]
- 「黒文字」はクスノキ科の落葉灌木で、この若木を利用して作られるのがさるやの楊枝である。「さるやの黒文字楊枝」はさるやの代表的な商品で、すべての工程が手作り。樹皮の香りを生かすため、楊枝には必ず皮がついている。
売店[編集]
- 本店（東京都中央区日本橋小網町18－10）
- 池袋店（池袋ショッピングパーク内）
- 横浜店（平成21年3月30日閉店)
- 鶴見店（平成20年9月30日閉店）
- その他 各百貨店内（伊勢丹・小田急・西部・高島屋・東急・東武・松坂屋・松屋など）
脚注[編集]
- ^ 清水晴風著『東京名物百人一首』明治40年8月「楊枝の猿屋」国立国会図書館蔵書、2018年2月19日閲覧
外部リンク[編集]
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