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も多い。例えば、「叉焼腸粉」を「叉焼腸」と略していう。近年は、焼きそばのように、味をつけて炒めて出す場合もある。 「鮮蝦腸粉」 - 蒸しエビ腸粉 「蝦米腸粉」 - 干しエビ入り腸粉 「叉焼腸粉」 - チャーシュー腸粉 「牛肉腸粉」 - 牛肉腸粉 「猪肉腸粉」 - 豚肉腸粉 「魚片腸粉」 - 魚の切り身の腸粉…