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菜、柴漬けなどの漬物を載せる。握り寿司、巻き寿司、押し寿司、姿寿司、稲荷寿司などが存在する。魚を使う場合は渓流魚や海から運んだアジ、サバ、カツオ、太刀魚（かいさまずし）などが用いられる。1986年、葉山村（現・津野町）の久保川生活改善グループが、食糧庁主催の「全国おにぎり百選」に出品する際に「田舎…

82キロバイト (11,985 語) - 2024年4月7日 (日) 10:55