サリチル酸イソアミル

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サリチル酸イソアミル
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識別情報
CAS登録番号 87-20-7
PubChem 6874
日化辞番号 J4.275G
特性
化学式 C12H16O3
モル質量 208.25 g mol−1
関連する物質
関連物質 サリチル酸
サリチル酸メチル
出典
PubChem
日本化学物質辞書
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

サリチル酸イソアミル(: Isoamyl salicylate)は、サリチル酸イソアミルアルコールとのエステル化合物。ヒメコウジ (ウィンターグリーン、Gaultheria procumbens)から見つかる香料の1つ。[1]

脚注[編集]

  1. ^ “Multiple Targets of Salicylic Acid and Its Derivatives in Plants and Animals”. Frontiers in immunology. doi:10.3389/fimmu.2016.00206. PMC 4880560. PMID 27303403. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4880560/.