伊東祐民
| 時代 | 江戸時代 |
|---|---|
| 生誕 | 寛政4年2月22日（1792年3月14日） |
| 死没 | 文化9年6月29日（1812年8月6日） |
| 戒名 | 泰梁院通峯玄津 |
| 官位 | 従五位下、修理大夫 |
| 幕府 | 江戸幕府 |
| 主君 | 徳川家斉 |
| 藩 | 日向飫肥藩主 |
| 氏族 | 日向伊東氏 |
| 父母 | 父：伊東祐鐘、母：稲葉弘通娘 |
| 兄弟 | 祐民、祐丕 |
| 妻 | 正室：浅野重晟娘 |
| 子 | 祐相（長男） |
伊東 祐民（いとう すけたみ）は、江戸時代後期の大名。日向国飫肥藩11代藩主。
10代藩主・伊東祐鐘の長男として誕生。寛政10年（1798年）、父の死去により家督を継ぐ。植木方の野中金右衛門が取り組んだ飫肥杉の植林指導が功をなし、飫肥藩の財政を立て直した。また、学問所を設置して学問の奨励を行い、この時代に安井息軒の父親が学んでいる。
