須崎屋
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| 種類 | 株式会社 |
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| 本社所在地 |
 日本〒859-2202 長崎県南島原市有家町山川1200番地 |
| 設立 | 1867年（慶応3年） |
| 業種 | 食料品 |
| 代表者 | 伊藤剛 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 外部リンク | https://suzakiya.com/ |
須崎屋（すざきや）は、長崎県南島原市に本社を置く、カステラの製造業者である。
沿革[編集]
- 1867年（慶応3年） - 初代伊藤安次郎が、現在地にて創業
- 1888年（明治21年） - 2代目伊藤傳次郎が継承
- 1914年（大正3年）
- 3代目伊藤萬吉が代表に就任
- 「五三焼かすてら」の製法を完成
- 1945年（昭和20年） - 4代目伊藤洲二が代表に就任
- 1975年（昭和50年） - 5代目伊藤代二が代表に就任
- 2000年（平成12年） - 伝統製法「五三焼かすてら」にさらに磨きをかけ、 平成の「五三焼かすてら」が完成
- 2016年（平成28年） - 6代目伊藤剛が代表に就任
商品[編集]
- 五三焼かすてら
- 極上五三焼かすてら